Place de marché

A VOUS DE COMPOSER VOTRE FORMULE :

- Plat + dessert = 20 euros -

- Entré + plat = 24 euros -

- Entrée + Plat + dessert = 28 euros -

NOS ENTREES

• Verrine de Mousse d'avocat et chair de crabes aux petits légumes et lard grillé
• Mousse de Lottes aux pointes d'asperges, mayonnaise safranée
• Compotée de Lapereau au Pineau des Charentes, façon Rillette
• Raviole de Foie Gras aux truffes Noires
• Lasagnette de St Jacques au beurre blanc
• Terrine de Canard aux Pruneaux

NOS PLATS

• Poêlée Croustillante de Ris d'agneau, crème au Muscat
• Filet de Brochet, sauce Nantua
• Brick de Gambas aux Epices et Langoustines pochées
• Magret de Canard aux chanterelles
• Carré d'agneau persillé, jus au romarin
• Fricassée de Poulet Fermier au Vin jaune

CARTE DES DESSERTS MAISON