Guide des bars et restaurants croix roussiens - Place de marché


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Place de marché
Présentation
La Carte - en Février -
Plan d'accès
 


A VOUS DE COMPOSER VOTRE FORMULE :

- Plat + dessert = 20 euros -

- Entré + plat = 24 euros -

- Entrée + Plat + dessert = 28 euros -

 

 

NOS ENTREES

  • Verrine de Mousse d'avocat et chair de crabes aux petits légumes et lard grillé
  • Mousse de Lottes aux pointes d'asperges, mayonnaise safranée
  • Compotée de Lapereau au Pineau des Charentes, façon Rillette
  • Raviole de Foie Gras aux truffes Noires
  • Lasagnette de St Jacques au beurre blanc
  • Terrine de Canard aux Pruneaux

NOS PLATS

  • Poêlée Croustillante de Ris d'agneau, crème au Muscat
  • Filet de Brochet, sauce Nantua
  • Brick de Gambas aux Epices et Langoustines pochées
  • Magret de Canard aux chanterelles
  • Carré d'agneau persillé, jus au romarin
  • Fricassée de Poulet Fermier au Vin jaune

CARTE DES DESSERTS MAISON

 

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